Nama Buku
:
Biotechnology A Textbook of Industrial Microbiology 2nd Ed
Penulis
:
Wulf Crueger & Anneliese Crueger
Halaman
:
376
Ebook 1026 Biotechnology A Textbook of Industrial Microbiology 2nd Ed Wulf Crueger & Anneliese Crueger
Buku Biotechnology: A Textbook of Industrial Microbiology, Second Edition ditulis oleh Wulf Crueger dan Anneliese Crueger, dua ilmuwan yang dikenal luas atas kontribusinya dalam bidang mikrobiologi industri dan bioteknologi. Buku ini merupakan salah satu referensi klasik yang membahas penerapan mikroorganisme dalam proses industri secara ilmiah dan komprehensif. Materi yang disajikan meliputi dasar-dasar mikrobiologi industri, fisiologi mikroorganisme, metabolisme mikroba, teknik fermentasi, rekayasa bioproses, desain dan operasi bioreaktor, produksi antibiotik, vitamin, asam amino, asam organik, enzim, polisakarida, protein sel tunggal (single-cell protein), bioinsektisida, biopolimer, biofuel, pengolahan limbah industri, hingga pemanfaatan rekayasa genetika dalam meningkatkan produktivitas mikroorganisme. Dengan pembahasan yang sistematis, ilustrasi teknis, studi kasus industri, dan contoh penerapan bioteknologi modern, buku ini menjadi salah satu acuan internasional penting dalam memahami hubungan antara mikrobiologi, teknik fermentasi, dan proses produksi berbasis mikroorganisme.
Buku ini banyak digunakan dalam berbagai program studi seperti Bioteknologi, Mikrobiologi, Biologi, Biokimia, Teknologi Pangan, Teknologi Pertanian, Teknik Kimia, Teknik Bioproses, Farmasi, Kimia, Teknik Lingkungan, Teknologi Hasil Pertanian, Ilmu Lingkungan, serta berbagai bidang ilmu hayati yang mempelajari pemanfaatan mikroorganisme dalam skala industri. Dalam dunia akademik, buku ini menjadi referensi utama pada mata kuliah seperti Mikrobiologi Industri, Bioteknologi Industri, Fermentasi Industri, Teknologi Fermentasi, Bioproses, Rekayasa Bioproses, Biokimia, Mikrobiologi Terapan, Enzimologi, dan Teknologi Lingkungan. Pembahasannya membantu mahasiswa memahami bagaimana mikroorganisme dimanfaatkan untuk menghasilkan berbagai produk bernilai ekonomi melalui proses fermentasi dan teknologi bioproses yang efisien.
Dalam dunia riset maupun pekerjaan profesional, Biotechnology: A Textbook of Industrial Microbiology, Second Edition memberikan landasan ilmiah yang kuat dalam merancang proses fermentasi, mengoptimalkan produksi metabolit mikroba, mengembangkan bioproduk baru, serta meningkatkan efisiensi proses industri berbasis bioteknologi. Pengetahuan dalam buku ini sangat bermanfaat bagi peneliti, dosen, mikrobiolog, ahli bioteknologi, insinyur bioproses, analis laboratorium, apoteker, pengembang produk, konsultan industri, serta profesional di industri farmasi, pangan, minuman, pertanian, energi hayati, kosmetik, dan pengolahan limbah. Referensi ini mendukung berbagai kegiatan seperti produksi antibiotik, enzim industri, bioetanol, bioplastik, pupuk hayati, pengolahan limbah secara biologis, pengembangan pangan fermentasi, serta inovasi teknologi berbasis mikroorganisme untuk mendukung industri yang berkelanjutan. Dengan mengintegrasikan konsep mikrobiologi, biokimia, rekayasa proses, dan bioteknologi modern, buku ini membantu pembaca mengembangkan kemampuan analitis dan profesional dalam menghadapi tantangan penelitian maupun industri bioteknologi di era ekonomi berbasis hayati.
Program Mahasiswa Sabi
Kerjain Tugas Lebih Mudah Sambil Sharing dan Belajar Bareng
Mahasiswa Sabi
©Repository Muhammad Surya Putra Fadillah
