Nama Buku
:
The Essential Oils Vol 2 The Constituents of Essential Oil
Penulis
:
Ernest Guenther & Darrel Althausen
Halaman
:
878
Buku The Essential Oils Vol 2: The Constituents of Essential Oils ditulis oleh Ernest Guenther bersama Darrell Althausen, yang merupakan ahli dalam bidang kimia minyak atsiri. Buku ini merupakan bagian dari seri klasik yang membahas secara mendalam komponen kimia penyusun minyak atsiri. Materi di dalamnya mencakup ratusan senyawa seperti hidrokarbon, alkohol, aldehida, keton, ester, fenol, dan turunan lainnya, lengkap dengan struktur kimia, sifat fisik dan kimia, metode isolasi, serta teknik identifikasi senyawa. Buku ini disusun dalam bentuk monografi sehingga memudahkan pembaca dalam memahami karakteristik masing-masing komponen minyak atsiri secara sistematis.
Buku ini digunakan dalam berbagai program studi seperti Kimia, Kimia Organik, Farmasi, Bioteknologi, Teknik Kimia, Ilmu Pangan, dan Teknologi Hasil Pertanian. Dalam dunia akademik, buku ini menjadi referensi penting untuk mata kuliah seperti Kimia Produk Alam, Farmakognosi, Organic Chemistry, Analisis Senyawa Alam, dan Natural Product Chemistry. Isinya membantu mahasiswa memahami komposisi kimia minyak atsiri serta hubungan antara struktur dan sifat senyawa alami.
Dalam riset dan dunia kerja, buku ini sangat bermanfaat bagi peneliti, analis laboratorium, dan praktisi industri dalam mengidentifikasi serta menganalisis komponen minyak atsiri. Pengetahuan yang disajikan membantu dalam pengembangan produk berbasis bahan alam, seperti obat, kosmetik, parfum, dan bahan pangan. Selain itu, buku ini juga relevan dalam industri kimia dan farmasi karena memberikan dasar ilmiah yang kuat dalam memahami sifat dan reaktivitas senyawa alami, sehingga mendukung inovasi dan peningkatan kualitas produk.
Program Mahasiswa Sabi
Kerjain Tugas Lebih Mudah Sambil Sharing dan Belajar Bareng