Rekayasa Genetika
Perkembangan bioteknologi modern memungkinkan manusia tidak hanya memanfaatkan sistem hayati apa adanya, tetapi juga merancangnya sesuai kebutuhan. Melalui manipulasi materi genetik, mikroorganisme dan sel dapat diarahkan untuk menghasilkan produk yang lebih bernilai, efisien, dan spesifik. Dalam major studi Teknik Bioproses, keilmuan Rekayasa Genetika menjadi fondasi strategis dalam pengembangan bioproses berbasis organisme hasil rekayasa.
Rekayasa genetika memberikan kemampuan bagi insinyur bioproses untuk meningkatkan performa sistem hayati mulai dari tingkat molekuler hingga skala industri.
Rekayasa Genetika adalah keilmuan yang mempelajari teknik manipulasi materi genetik (DNA atau RNA) untuk mengubah sifat dan fungsi organisme.
Dalam konteks Teknik Bioproses, rekayasa genetika digunakan untuk merancang mikroorganisme atau sel sebagai “pabrik biologis” yang mampu memproduksi biomolekul secara terkontrol dan optimal.
Keilmuan Rekayasa Genetika mencakup berbagai aspek penting, antara lain:
Ruang lingkup ini membekali mahasiswa dengan pemahaman menyeluruh tentang manipulasi sistem hayati di tingkat genetik.
Dalam pendidikan Teknik Bioproses, rekayasa genetika memiliki peran strategis, di antaranya:
Keilmuan ini memungkinkan bioproses dirancang tidak hanya dari sisi peralatan, tetapi juga dari sisi organisme penghasil produk.
Rekayasa Genetika mengajarkan pendekatan sistematis, antara lain:
Pendekatan ini membantu mahasiswa memahami keterkaitan antara tingkat genetik dan kinerja proses.
Dalam praktik Teknik Bioproses, rekayasa genetika diaplikasikan secara luas, di antaranya:
Aplikasi ini menunjukkan bahwa rekayasa genetika merupakan motor penggerak utama bioproses modern.
Rekayasa Genetika merupakan keilmuan kunci yang memungkinkan sistem hayati dirancang sesuai kebutuhan rekayasa.
Dengan penguasaan rekayasa genetika, mahasiswa Teknik Bioproses dipersiapkan menjadi insinyur yang mampu mengintegrasikan biologi molekuler dengan teknologi proses, menghasilkan bioproses yang inovatif, efisien, dan berkelanjutan untuk menjawab tantangan global di bidang pangan, kesehatan, dan lingkungan.